ввожу на пульте S500. ручку коробки скоростей в диапазон до 1000 оборотов который. на моей стойке МС2109 на станке 16А20 вводить команды диапазонов М39, М41, М42 не надо. станок всё концевиками в ЧПУ сам отсылает.

дальше тахометром, у меня электронный с магнитом замеряю реальные обороты шпинделя и подстроечным резистором многооборотным (если память не изменяет) на плате привода выставляю обороты по тахометру 500.

если память не изменяет, по тахометру 500 оборотов, а на индикаторе 700 показывало  в режиме вывода на индикатор показаний энкодера, или наоборот, забито с пульта S500. я с этим так ничего сделать не смог и смирился.

единственный минус был, 1000 оборотов нельзя было включить. ЧПУ с энкодера видело, что импульсов 1400 и вырубало шпиндель. поэтому больше 700 оборотов не вводил просто. и так на всех диапазонах. 

Где и как в параметрах изменить коэффициент датчика шпинделя по моим прикидкам 1,4 так и не нашёл.

Точнее показания датчика уменьшить надо было . то есть коэффициент 0,7142857142857143 примерно 0,7 ну или хотя бы 0,5.