Сам , недавно , подбирал температурный датчик. И могу сделать один вывод, лучше уж сразу хороший купить, мне по душе https://conrad.ru/catalog/platinovye_datchiki_temperatury/ вот такие платинлвые датчики, как показывает практика, их эксплуатационный период дольше.