Для проверки ЦАП необходимо перевести МПУ НЦ 31 в режим самотеста и посмотреть на генерируемое пилообразное напряжение осцилографом.
Возможно что-то с разъемами. Вы какие разъемы используете? DB9 или СНП58?
ЦАП используется многоканальный, т.е одна микросхема на все 4 канала. Если движение по X и Z проходит нормально, то по цифровой части ЦАП скорее всего все исправно.
Возможно что-то с электроавтоматикой, срабатывает блокировка ГП.
Сделайте сброс ОЗУ и заново введите параметры.
Вариантов может быть много, но смущает что работало при шевелении разъемов.

Сообщите номер МПУ НЦ31.
Дайте Ваш адрес почты, вышлю схему узла ЦАП и описание самотеста.